Pembuatan Apem

Pembuatan Apem. Hay gais saya aan berbagi ilmu ni sama kalian semua gimana caranya membuat apem, Apem biasanya dihidangkan saat ada acara seperti hajatan, aqiqah, syukuran, ataupun acara – acara lainnya. Tetapi saat ini untuk bisa menikmati apem tidak harus menunggu ketika ada acara tertentu saja, karena sudah banyak sekali penjual yang menyediakan kue apem seperti penjual jajanan pasar, penjual snack, dan tempat makan. Jika Anda tertarik untuk menikmati kue apem buatan Anda sendiri,  Langsung saja kita simak bahan yang dibutuhkan dan cara membuat apem berikut ini:

Pembuatan Apem
Pembuatan Apem


Bahan – bahan yang diperlukn untuk membuat kue apem :

Tepung beras 300 gr
Tepung kanji 60 gr
Santan kelapa 250 ml
Ragi instant 1 sendok teh
Gula pasir 200 gr
Garam halus ½ sendok teh
Air hangat 300 ml
Pewarna makanan secukupnya, pilih warna sesuai selera Anda
Langkah – langkah membuat kue apem :

1. Siapkan panci untuk merebus santan. Rebus santan kelapa bersama degan gula pasir. Aduk- aduk sampai rata dan tunggu sampai mendidih kemudian angkat dan sisihkan, diamkan hingga dingin.

2. Siapkan wadah yang agak besar untuk membuat adonan kue apem, masukkan ragi instan dan air hangat, aduk sampai merata dan larut. Masukkan tepung beras dan tepung kanji, aduk kembali sampai semua bahan benar – benar tercampur dan menjadi kalis.

3. Tambahkan santan kelapa yang sudah direbus tadi, aduk – aduk dan pastikan semua bahan tercampur dan larut. Diamkan adonan kurang lebih satu jam
.
4. Tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk kembali sampai rata. Jika Anda menggunakan lebih dari satu pewarna, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah pewarna yang Anda gunakan.

5. Siapkan cetakan kue apem, tuangkan adonan ke dalam cetakan setinggi ¾ dari cetakan. Kukus hingga matang sekitar 30 menit kemudian angkat dan tunggu agak dingin lalu pisahkan kue apem dari cetakan. Kue apem kukus buatan Anda siap untuk dihidangkan.

Itulah tadi cara membuat kue apem kukus lembut dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Sangat mudah dan sederhana bukan

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara membuat klepon

Cara membuat klepon.  Resep Kue Klepon merupakan salah satu jajanan asli Indonesia yang sudah cukup terkenal hampir di seantero nusantara. Tidak hanya anak anak saja yang menyukai kue hijau berbentuk bola bola kecil dengan lapisan parutan kelapa di kulit luarnya, orang dewasa bahkan lanjut usia pun sangat menyukai kue ini. Selain rasa manis di dalam nya, rasa gurih di kuliat luarnya juga menjadikan salah satu jajanan pasar ini sangat terkenal di negara kita. Pada umumnya memang banyak di antara kita yang lebih senang untuk membeli jajanan ini di pasar atau toko kue di dekat kita. Tetapi kalau teman teman punya sedikit waktu luang di rumah, kenapa kita tidak mencoba untuk membuat sendiri Resep Klepon Ketan ini di rumah. Memang ada dua macam jenis resep kue ini yang dikenal di tengah masyarakat, yaitu Resep Klepon Ketan dan Resep Klepon ubi. Tetapi untuk kali ini saya akan mengajak teman teman untuk belajar membuat Klepon Ketan dengan isi Gula Merah Jawa. Selain cara membuat nya cuk...
Read more

Cara membuat kue lemang

Cara membuat kue lemang.  Lemang pulut merupakan makanan khas hari raya yang yang umum disajikan oleh warga Melayu dan terbuat dari bahan dasar beras ketan. Pulut sendiri adalah nama lain dari beras ketan. Sementara lemang adalah nama lain dari bambu. Jadi bisa dibilang kalau lemang pulut adalah makanan dari beras ketan yang proses pembuatannya menggunakan peralatan tradisional alami berupa bambu. Saat dinikmati, makanan yang juga menjadi sajian adat khas suku dayak ini sering kali disantap bersama sarikaya, kuah kinca, rendang dan beberapa masakan berkuah lainnya. Selain suku Dayak dan Melayu, warga Minangkabau juga sering kali menikmati sajian lemang. Bahkan ada satu daerah yang dijuluki kota lemang karena kesukaannya terhadap makanan olahan beras ketan yang satu ini, yaitu kota Tebing Tinggi, Sumatera Utara. Nah, anda yang ingin menikmati kue lemang pulut bisa mencoba membuatnya seperti resepnya berikut ini. Resep Membuat Kue Lemang Pulut Enak Gurih Resep Kue Lemang Pul...
Read more

cara membuat kue lumpia

cara membuat kue lumpia.  Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat. Jadi tidak usah berlama-lama lagi, kali ini kita akan membahas tips dan cara membuat kulit lumpia Cara membuat kulit lumpia : 1. Cara membuat kulit lumpia kering Bahan kulit lumpia kering : 100 gr tepung terigu kualitas bagus 2 butir telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya, gunakan putihnya saja). 1 sdm minyak goreng atau secukupnya margarin. Secukupnya garam. Secukupnya air matang. Cara membuat kulit lumpia goreng (lumpia kering) : Sediakan wadah untuk adonan, lalu masukan 100 gr tepung terigu dan 1/2 sdt garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukan putih telur, lalu aduk lagi sampai tercampur merata. Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit, sambil selalu mengaduk-aduk supaya adonan menjadi kalis. Sesudah adonan kenyal, biarkan dulu selama 45 menit. Nyalakan kompor dengan...
Read more